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鋭い切れ味!関の名刀「旬SORA」貝印 包丁2点セット 020DM7014
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▼1. 抜群に鋭い切れ味！
▼2. 高級素材「VG10」を採用!鋭い切れ味が持続
▼3. 「刃物の聖地・関の鍛冶職人」が生み出した名刀
▼4. 使いやすいサイズの２本セットでお届け！
1.プロも認めた、包丁「旬」
手に持ったときのしっくり感が大事。貝印の包丁はバランスがよくて使いやすい。
切れる包丁は繊維を生かしてつぶさず、それが必然的に食感や味わいに繋がる。
仕事柄、何百本と包丁を見てきましたが、家庭でもオススメの包丁です。2. 高級素材「VG10」を採用!鋭い切れ味が持続
刃の先端に高級包丁でも使われる「VG10」を採用。
高硬度、高靭性、耐摩耗性に優れ、鋭い切れ味を長く保つことが出来ます。
貝印独自のコンポジット（複数の鋼材を接合させる特殊精密接合）技術で、「VG10」と「ステンレス鋼」と接合し、耐久性に優れた包丁に仕上がりました。
3. 「刃物の聖地・関の鍛冶職人」が生み出した名刀
刃物の聖地・関に継承された伝統
貝印は1908年の創業以来、包丁づくりを中心に発展を続けてきた老舗のメーカーで、旬シリーズは日本だけでなく世界59ヵ国で販売され、累計出荷本数800万本以上※1！
日本最大の刃物の都、岐阜県関市で生まれた、日本刀を思わせるような美しいデザインの包丁です。
製造に約3ヶ月！手間ひまかかった逸品
長く使える鋭い切れ味を生み出しているのは、貝印の独自技術と職人の熟練された技。約３ヶ月をかけて1本1本丁寧に作られている逸品です。
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